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1、  定義viscosity：粘度是指液體受外力作用移動(dòng)時(shí)，分子間產(chǎn)生的內(nèi)磨擦力的量度。粘度又稱粘性系數(shù)、動(dòng)力粘度，它是度量流體粘性大小的物理量。粘度是流體的一種屬性，不同流體的粘度數(shù)值不同。同種流體的粘度顯著地與溫度有關(guān)，而與壓強(qiáng)幾乎無關(guān)。氣體的粘度隨溫度升高而增大，液體則減小。  粘度又是流體粘滯性的一種量度，是流體流動(dòng)力對(duì)其內(nèi)部摩擦現(xiàn)象的一種表示。粘度大表現(xiàn)內(nèi)摩擦力大，分子量越大，碳?xì)浣Y(jié)合越多，這種力量也越大。 粘度對(duì)各種潤滑油、質(zhì)量鑒別和確定用途，及各種燃料用油的燃燒性能及用度等有決定意義。在同樣餾出溫度下，以烷烴為主要組份的石油產(chǎn)品粘度低，而粘溫性較好，即粘度指數(shù)較高，也就是粘度隨溫度變化而改變的幅度較小；含環(huán)烷烴（或芳烴）組份較多的油品粘度較高，即粘溫性較差；含膠質(zhì)和芳烴較多油品粘度高，粘溫性差，即粘度指數(shù)低。 粘度常用運(yùn)動(dòng)粘度表示，單位mm2/s。重質(zhì)燃料油粘度大，經(jīng)預(yù)熱使運(yùn)動(dòng)粘度達(dá)到18~20mm2/s（40℃），有利于噴油嘴均勻噴油。

2、  粘度單位：按國際單位制，粘度的單位為帕·秒。慣用厘斯（cSt）為單位。1厘斯=10ˉ?米2/秒=1毫米2/秒。有時(shí)也用泊或厘泊(1泊＝帕·秒，1厘泊＝ 10￣2泊）。

動(dòng)力粘度單位換算

1泊 (1P)=100厘泊(100cP)

1厘泊(1cP)=1毫帕斯卡·秒 (1mPa·s)

1毫帕斯卡·秒 (1mPa·s)=1000微 帕斯卡·秒（1000μ Pa.s）

3、  粘度分類：恩氏粘度、賽氏粘度、雷氏粘度；

指采用不同的特定粘度計(jì)所測(cè)得的以條件單位表示的粘度，各國通常用的條件粘度有以下三種：

①恩氏粘度又叫恩格勒(Engler)粘度。是一定量的試樣，在規(guī)定溫度(如：50℃、 80℃、100℃)下，從恩氏粘度計(jì)流出200毫升試樣所需的時(shí)間與蒸餾水在20℃流出相同體積所需要的時(shí)間(秒)之比。溫度tº時(shí)，恩氏粘度用符號(hào)Et表示，恩氏粘度的單位為條件度。

②賽氏粘度，即賽波特(sagbolt)粘度。是一定量的試樣，在規(guī)定溫度(如 100ºF、F210ºF或122ºF等)下從賽氏粘度計(jì)流出200毫升所需的秒數(shù)，以“秒”單位。賽氏粘度又分為賽氏通用粘度和賽氏重油粘度(或賽氏弗羅(Furol)粘度)兩種。

③雷氏粘度即雷德烏德(Redwood)粘度。是一定量的試樣，在規(guī)定溫度下，從雷氏度計(jì)流出50毫升所需的秒數(shù)，以“秒”為單位。雷氏粘度又分為雷氏1號(hào)(Rt表示)和雷氏2號(hào)(用RAt表示)兩種。

上述三種條件粘度測(cè)定法，在歐美各國常用，我國除采用恩氏粘度計(jì)測(cè)定深色潤滑油及殘?jiān)屯猓溆鄡煞N粘度計(jì)很少使用。三種條件粘度表示方法和單位各不相同，但它們之間的關(guān)系可通過圖表進(jìn)行換算。同時(shí)恩氏粘度與運(yùn)動(dòng)粘度也可換算，這樣就方便靈活得多了。

4、  粘度的計(jì)算方法：

一對(duì)平行板，面積為A，相距dr，板間充以某液體。對(duì)上板施加一推力F，使其產(chǎn)生一速度變化du，由于液體的粘性將此力層層傳遞，各層液體也相應(yīng)運(yùn)動(dòng)，形成一速度梯度du/dr，稱剪切速率，以r′表示，即r′= du/dr。F/A稱為剪切應(yīng)力，以τ表示，即τ=F/A。剪切速率與剪切應(yīng)力間具有如下關(guān)系：（F/A）=η（du/dr），

此比例系數(shù)η即被定義為液體的剪切粘度（另有拉伸粘度，剪切粘度平時(shí)使用較多，一般不加區(qū)別簡(jiǎn)稱粘度時(shí)多指剪切粘度），故η=（F/A）/（du/dr）=τ/r′。

將兩塊面積為1㎡的板浸于液體中,兩板距離為1米,若在某一塊板上加1N的切應(yīng)力,使兩板之間的相對(duì)速率為1m/s,則此液體的粘度為1Pa·s。

牛頓流體：符合牛頓公式的流體。 粘度只與溫度有關(guān)，與切變速率無關(guān)， τ與D為正比關(guān)系。　非牛頓流體：不符合牛頓公式τ/D=f（D），以ηa表示一定（τ/D）下的粘度，稱表觀粘度。

粘度隨溫度的不同而有顯著變化，但通常隨壓力的不同發(fā)生的變化較小。液體粘度隨著溫度升高而減小，氣體粘度則隨溫度升高而增大。對(duì)于溶液，常用相對(duì)粘度μr表示溶液粘度μ和溶劑粘度μ之比，即：

相對(duì)粘度與濃度C的關(guān)系可表示為：

μr=1+【μ】C+K′【μ】C+…

式中【μ】為溶液的特性粘度，

K′為系數(shù)。【μ】、K′均與濃度無關(guān)。

不同流體的粘度差別很大。在壓強(qiáng)為101.325kPa、溫度為20℃的條件下，空氣、水和甘油的動(dòng)力粘度和運(yùn)動(dòng)粘度為：

空氣　μ=17.9×10^-6Pa·s，　v=14.8×10^-6m2/s

水　μ=1.01×10^-3Pa·s，　v=1.01×10^-6m2/s

甘油　μ=1.499Pa·s，　v=1.19×10^-3m2/s

5、  粘度的測(cè)量方法及分類：毛細(xì)管法、旋轉(zhuǎn)法、落球法和振動(dòng)法

目前，國內(nèi)外很多廠家根據(jù)不同的粘度測(cè)量對(duì)象研究了許多不同的測(cè)量方法，現(xiàn)在比較常用的是力學(xué)法測(cè)量，力學(xué)粘度測(cè)量方法主要有，毛細(xì)管法、旋轉(zhuǎn)法、落球法和振動(dòng)法。近來還出現(xiàn)許多針對(duì)特殊被測(cè)流體和特殊測(cè)量要求的新型粘度測(cè)量技術(shù)。 

（1） 毛細(xì)管法：流體流經(jīng)細(xì)管的流量與細(xì)管半徑的四次方成正比，而與流體的粘度成反比，因此，通過測(cè)量小細(xì)管內(nèi)部流體流量和管徑的大小，就可以通過一定的關(guān)系得出流體的粘度。毛細(xì)管測(cè)量法必須滿足如下條件：

?   細(xì)管中流體的流動(dòng)狀態(tài)必須為層流狀態(tài)，即為平行線狀流動(dòng)；

?   毛細(xì)管為足夠長(zhǎng)的直管并且管徑均勻一致；

?   流體的體積不隨環(huán)境壓力的變化而變化；

?   附著在毛細(xì)管壁的流體不存在滑動(dòng)現(xiàn)象；

?   流體為牛頓流體并且流速均勻一致。

由于毛細(xì)管測(cè)量法受上述條件的影響?yīng)ヒ虼藴y(cè)量過程中容易出現(xiàn)毛細(xì)管被大顆粒堵塞的情況，而且要求流體為穩(wěn)定流動(dòng)，同時(shí)，毛細(xì)管測(cè)量法在高溫環(huán)境下無法使用。 

（2） 旋轉(zhuǎn)法：旋轉(zhuǎn)法的主要原理是將進(jìn)入待測(cè)流體中的物體旋轉(zhuǎn)，或者是維持物體靜止而使物體周圍的流體作旋轉(zhuǎn)流動(dòng)時(shí)，由于存在剪應(yīng)力作用，這些流體中的物體將會(huì)受到粘性力矩的作用。假若保證旋轉(zhuǎn)等條件相同，此時(shí)粘性力矩的大小將隨著流體的粘度的變化而變化，通過測(cè)量粘性力矩的大小，即可按照一定的關(guān)系求出流體的粘度。 由于旋轉(zhuǎn)法的操作方式簡(jiǎn)單，適用面廣，因此在我國應(yīng)用十分廣泛。但是旋轉(zhuǎn)法精度較低，對(duì)流體以及周圍測(cè)量環(huán)境要求較高。

（3） 落球法：假如一個(gè)小球在流體中運(yùn)動(dòng)滿足如下基本條件：

?   流體為牛頓流體

?   球?yàn)閯傂郧?/p>

?   小球的運(yùn)動(dòng)速度很緩慢并且為勻速運(yùn)動(dòng)，則此時(shí)剛性小球在粘性流體中運(yùn)動(dòng)所受到的粘性力與小球的速度以及流體的粘性有關(guān)。由小球的各項(xiàng)參數(shù)以及下落的距離和時(shí)間，就能求出流體的粘度。落球法一般只適用于粘度較大并且較為透明的流體，適用范圍較窄，不適合道路瀝青粘度的在線測(cè)量。

（4）     振動(dòng)法:處于流體內(nèi)的物體振動(dòng)時(shí)會(huì)受到流體的阻礙作用，此作用的大小與流體的粘度有關(guān)。常用的振動(dòng)式粘度計(jì)有超聲波粘度計(jì)，其探測(cè)器內(nèi)有一個(gè)彈片。在受脈沖電流激勵(lì)時(shí)，彈片產(chǎn)生超聲波范圍的機(jī)械振動(dòng)。當(dāng)彈片浸在被測(cè)樣品中時(shí)，彈片的振幅與樣品的粘度和密度有關(guān)。在已知密度的情況下，可從測(cè)出的振幅數(shù)據(jù)求得粘度數(shù)值。